«

»

Print this مقالة

« النملية » حفظت طعام الأجداد عقوداً .. وأصبحت قصة تروى

image

من أساسيات مكونات المطبخ قديما .. حيث كانت بمثابة ثلاجة لكن من دون كهرباء يتكون القسم العلوي من أبواب مصنوعة من الشبك (المنخل)، لمنع الغبار والحشرات من الدخول إليها ويتم حفظ الطعام فيها واما في القسم السفلي يتم حفظ الزيتون والمكدوس والعسل والدبس والزيت
وبعد التقدم التكنولوجي في صنع الأجهزة والادوات السهلة والمتطورة قد أزاح النملية جانباً من حياة الناس .. لتصبح ذكرى لطيفة وتراثاً تتحدث عنه الأيام الخوالي بكل إعجاب .

إعداد : نضال الشبعان

#قصة_حمص

https://facebook.com/homscitystory

Permanent link to this article: http://homsstory.com/%d8%a7%d9%84%d9%86%d9%85%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%ad%d9%81%d8%b8%d8%aa-%d8%b7%d8%b9%d8%a7%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ac%d8%af%d8%a7%d8%af-%d8%b9%d9%82%d9%88%d8%af%d8%a7%d9%8b-%d9%88/

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يمكنك استخدام هذه HTML الدلالات والميزات: