Tag Archive: كبه

الكـبه المشـويه … قصة حمصية فاخره !!

image

من أشهر الأكلات الحمصية والمرغوبة من الجميع، وهي تصنع من اللحمة ( الهبرة ) مع البرغل، وقديماً كان يتم دقّها بجرن الكبة بمدقّة حجرية، ثم ترقق على شكل أقراص ، وتحشى باللحمة المفرومة والشحمة، وتشوى على المنقل

#قصة_حمص

https://facebook.com/homscitystory

Permanent link to this article: http://homsstory.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%80%d8%a8%d9%87-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%80%d9%88%d9%8a%d9%87-%d9%82%d8%b5%d8%a9-%d8%ad%d9%85%d8%b5%d9%8a%d8%a9-%d9%81%d8%a7%d8%ae%d8%b1%d9%87/